# Запах

читать 3 мин.
0 16

Статья описывает основные положения вибрационной теории запаха, которая утверждает, что ощущения запаха возникают в результате колебательных движений молекул пахучих веществ. Теория основана на методах экспериментального измерения колебательных движений в молекулах, таких как Раман-эффект и инфракрасная спектроскопия. Статья также опровергает мнение некоторых исследователей о связи запаха и низкочастотных колебаний молекул.

Перепост
Прочитать полностью